Sammler kontrollieren vor allem Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und Korkalterung sowie Provenienzbelege. Füllstände werden klassifiziert als High Fill (HF), Into Neck (IN), Top Shoulder (TS), Very High Shoulder (VHS) oder Mid/Low Shoulder (MS/LS) – je niedriger der Stand, desto höher das Oxidationsrisiko. ORIGINALHOLZKISTE (OHK) oder Original Case (OC/OWC) erhöhen die Vertrauenswürdigkeit, da sie Aufschluss über ununterbrochene Lagerung geben.