Welche Vorteile bietet das Magnum-Format für Lagerung und Reifung?
Magnums (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75-l-Flaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft im Hals günstiger ist. Dadurch entwickeln sich Tannine und Aromen oft harmonischer, was Magnums zu einer bevorzugten Wahl für mittelfristige bis langfristige Lagerung macht. Bei älteren Jahrgängen reduziert die größere Flasche das Risiko rascher Oxidation und sorgt für ein sanfteres Trinkprofil beim Öffnen.
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