Jüngere Jahrgänge profitieren von 30–60 Minuten Dekantierzeit, um Frucht und Struktur zu öffnen. Ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um Sedimente abzuscheiden; hier empfiehlt sich sanftes Umgießen vor einer Lichtquelle. Als Glas eignet sich ein burgundisches/weit bauchiges Rotweinglas, das die komplexen Aromen konzentriert, serviert bei etwa 16–18 °C.