Wichtige Prüfungen umfassen den Füllstand (Ullage) — ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) — sowie Zustand von Etikett und Kapsel und das Fehlen von Ausblühungen. Füllstandsklassen wie Top Shoulder (TS), Very High Shoulder (VHS) oder Mid/Low Shoulder (MS/LS) geben Auskunft über möglichen Oxidations- oder Lagerstress. Bei historischen oder wertvollen Flaschen ist zudem die Herkunftsnachweisführung (Provenienz) ein entscheidender Faktor.