Der Jahrgang 2015 gilt in vielen europäischen Regionen als warm und reif, was oft zu kraftvollen Tanninen, reifer Frucht und höherem Extrakt führt. Solche 2015er-Weine zeigen bereits nach etwa 5–10 Jahren Trinkfreude, behalten aber je nach Sorte und Ausbau oft weiteres Lagerpotenzial. Für Rotweine mit guter Säure und Tanninstruktur kann 2015 noch weitere 10 Jahre Struktur bringen, während leichtere Typen früher am Höhepunkt stehen.