Für eine hochwertige virtuelle Verkostung empfiehlt sich eine klare Agenda, hochwertiges Glas (z. B. Riedel), standardisierte Verkostungsbögen und gleiche Portionsgrößen. Technisch sollten Kamera, gutes Mikrofon und ein geteiltes Präsentations-Deck vorbereit werden; Breakout-Räume und Abstimmungsfunktionen erleichtern Diskussionsrunden. Beim Weinaufbau verkosten Sie von leichter zu kräftiger Struktur – etwa ein Riesling Weingut Keller als Einstieg, gefolgt von einem Burgunder wie Domaine de la Romanée-Conti und einem Bordeaux wie Château Margaux – und geben Zeit für Notizen und Fragen.