Wichtige Prüfparameter sind: Ullage/Füllstand (HF = High Fill, IN = Into Neck, TS = Top Shoulder, VHS = Very High Shoulder, MS/LS = Mid/Low Shoulder) als Indikator für Reifungs- und Lagerbedingung; unversehrte Etiketten und Kapseln; intakter Kork und gegebenenfalls Testergebnisse; lückenlose Provenienz- und Lagerhistorie (Lageradresse, Temperaturführung, Original-Holzkisten). Ergänzend sind Expertenbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous, Jancis Robinson) und Auktions- oder Händlervergleiche für die Preisbewertung nützlich.