Spirituosen wie Metaxa lagern am besten aufrecht, kühl (idealerweise konstante 12–18 °C), dunkel und bei mäßiger Luftfeuchte. Temperatur- oder Lichtschwankungen vermeiden, da sie Etiketten und Aromaprofile beeinträchtigen können. Im Gegensatz zu Wein benötigen Spirituosen keine liegende Lagerung, da bei verschlossenen Flaschen kein Korkkontakt zum Andaluf erforderlich ist. Für Sammler gilt: Originalverpackung, stabile Umgebung und Dokumentation der Provenienz erhöhen den Wiederverkaufswert.