Altenberg ist eine Einzellage in der Saarregion mit steilen Hanglagen und dominierenden Schieferböden, die für die Mosel/Saar-Tradition charakteristisch sind. Schiefer speichert Wärme und reflektiert Mineralstoffe ins Traubengut, was zu einer prägnanten Mineralität, feiner Säurestruktur und langer Lagerfähigkeit der Rieslinge führt. Weingüter wie van Volxem nutzen diese Terroir-Eigenschaften, um klare, terroirgeprägte Auslesen mit Tiefgang und Reifepotenzial zu erzeugen.