Der Jahrgang 2023 in Burgund war eher warm und ergab reife, dichte Weine mit dichter Frucht. Ein 2023er Meursault Premier Cru zeigt deshalb meist zugängliche Frucht, etwas niedrigere Säure und eine frühe Trinkfreude, gewinnt aber auch an Komplexität mit einigen Jahren Flaschenreife. Generell sind Meursault 1er Cru für 5–15 Jahre Trinkreife geeignet; je nach Erzeugerarbeit und Ausbau (z. B. Anteil neues Holz) kann das Fenster auch länger sein. Bachelet-Monnot und Thomas Morey-Weine sollten individuell bewertet werden.