Für die Zustandsprüfung gelten standardisierte Kriterien: ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) als Füllstände. Bei jungen Jahrgängen wie 2022 erwartet man meist HF/IN. Achten Sie auf intakte Kapsel, sauberes Etikett und keine Ausblühungen oder Klebereste. Der Kork darf nicht abgesunken sein und es sollten keine Anzeichen von Undichtigkeiten vorliegen. Bei älteren Flaschen spielen Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) eine größere Rolle; diese Kategorien signalisieren erhöhtes Risiko.