Wie sollten Burgunder ideal gelagert werden und welche Rolle spielt die Original-Holzkiste (OHK)?
Burgunder profitieren von konstanter Lagerung bei ca. 11–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkler Umgebung und liegender Flaschenlagerung zur Anfeuchtung des Korkens. Eine Original-Holzkiste (OHK) bzw. Original Wooden Case (OWC) schützt die Flaschen mechanisch und erhöht oft die Provenienz-Sicherheit; sie kann sich positiv auf den Wiederverkaufswert auswirken, da Händler und Auktionshäuser OHK/OWC als Teil der lückenlosen Lieferkette schätzen.
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