Woran erkennt man bei Champagner aus dem Sekundärmarkt Zustand und Lagerqualität (Ullage, Etikett, OHK/OWC)?
Wesentliche Prüfgrößen sind der Füllstand (Ullage), Etiketten‑ und Kapselzustand sowie Provenienzunterlagen. Füllstandsbegriffe: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Flaschen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) ein erhöhtes Oxidationsrisiko signalisiert. Originalverpackungen wie OHK (Original‑Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) steigern Vertrauen und Wert. Auch Stempel, Degorgierdatum (bei RD oft angegeben) und lückenlose Lagerhistorie sind entscheidend.
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