Provenienz nachweisen durch Kaufbelege, Lagerzertifikate oder lückenlose Herkunftskette (Händler, Auktionen, Weinkeller). Etiketten, Kapsel und Original-Holzkiste können Indizien liefern. Beim Ullage-Blick auf den Flaschenhals orientieren sich Sammler an Standardbegriffen: HF (High Fill) optimal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei alten Flaschen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) riskant. Bei älteren Weinen sind leichte Schwankungen normal, entscheidend ist, dass Füllstand, Etikett- und Kapselzustand zur angegebenen Lagerhistorie passen.