Langfristige Lagerung: konstante Temperatur um 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Flaschenlagerung zur Erhaltung des Korkens. Für 2010er aus dem Haut-Médoc ist ein Trinkfenster oft zwischen 8 und 30 Jahren nach der Ernte, abhängig von Qualitätsstufe und Ausbau. Dekantieren: junge, tanninreiche Exemplare profitieren von 1–3 Stunden im Dekanter; reifere, gereifte Flaschen eher nur 30–60 Minuten, um empfindliche sekundäre Aromen nicht zu verwässern. Vor dem Öffnen immer Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etikett prüfen.