Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 10–13 °C, Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Bei jungen 2023er Premier-Cru-Weinen empfiehlt sich eine Ruhezeit von einigen Monaten bis wenigen Jahren je nach Intensität; kräftige Exemplare können durchaus 8–15 Jahre reifen. Vor dem Servieren eher vorsichtig dekantieren: junge Weine profitieren von 30–90 Minuten Luftkontakt, kräftigere Exemplare oder solche mit dichter Struktur können bis zu einigen Stunden geöffnet werden. Immer Glas, Temperatur und Dekantierdauer an den jeweiligen Wein anpassen.