Worauf sollte man beim Check von Fuellstaenden (Ullage) bei relativ jungen Jahrgaengen wie 2022 achten?
Bei jungen Jahrgaengen wie 2022 erwartet man in der Regel HF (High Fill) bis IN (Into Neck). Geringere Fuellstaende (MS/LS) koennen auf Verschlechterung oder undichte Korken hinweisen, sind bei so jungen Weinen ungewöhnlich und sollten Anlass zur Vorsicht sein. Achte auf gleichmaessige Fuellstaende innerhalb eines Lots, intakte Kapsel ohne Ausflussstellen und saubere Etiketten. Bei Unsicherheit ist eine Fotodokumentation und Rueckfrage beim Anbieter bzw. eine Begutachtung durch einen Experten ratsam.
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