Hubacker und die Parzelle Oberer Hubacker gehören zu den markanten Einzellagen in Rheinhessen und sind für steilere, gut besonnte Südhänge bekannt. Weingut Klaus‑Peter Keller nutzt hier oft die besonderen Mikroklimata: warme Tage für physiologische Reife und kühle Nächte für Säurefrische. Typisch sind schlanke, terroirbetonte Rieslinge mit klarer Mineralität, präziser Säurestruktur und guter Lagerfähigkeit.