Worauf sollte man beim Kauf von drei Flaschen eines kleinen Erzeugers achten (Provenienz, Fuellstand, Zustand)
Bei Sammlerstücken und Kleingebinden (z. B. drei Flaschen) sind Provenienz und Lagerbedingungen entscheidend: Etiketten und Kapsel sollten unbeschädigt sein, und der Füllstand (Ullage) gibt Auskunft über Lagerverlauf. Gängige Kategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF/IN sind ideal, VHS zeigt erste Oxidationszeichen. Achten Sie zudem auf Farbton der Flüssigkeit bei gereiften Flaschen, Signaturen oder Händlerdokumente und ob originalverpackte Cases (z. B. OHK / Original‑Holzkiste) vorhanden sind.