Was bedeutet der Name Bulles de Comptoir und worauf deutet eine Cuvée‑Nummer wie #13 hin
Bulles de Comptoir ist ein französischer Ausdruck, der wörtlich «Theken‑Bläschen» bedeutet und häufig für unprätentiöse, trinkfreudige Schaumweine verwendet wird. Eine Cuvée‑Nummer wie #13 kennzeichnet meist eine specifiche Abfüllung oder Assemblage innerhalb des Hauses oder des Vignerons und hilft, unterschiedliche Chargen, Mostjahrgänge oder Stilvarianten auseinanderzuhalten. Vergleichbar sind nummerierte Cuvées bei Maison‑Champagnern ebenso wie bei kleinen Domaines, die mehrere Einzellagen oder Verschnitte führen.