Die 1855er-Klassifikation (Médoc und Sauternes) ist ein zentraler Anhaltspunkt für Langlebigkeit: Namen wie Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux und Château Mouton Rothschild stehen für große Alterungsfähigkeit. In Saint-Émilion ist die Grand Cru Classé- bzw. Premier Grand Cru Classé-Einstufung wichtig (z. B. Château Cheval Blanc, Château Ausone), während Pomerol keine offizielle Klassifikation hat, dort aber Weine wie Château Pétrus sehr lange reifen. Klassifikation, Terroir und Produzenten-Philosophie sagen mehr über das Reifepotenzial als allein das Alter.