Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten — Füllstand, Jahrgang und Provenienz?
Auf dem Zweitmarkt sind drei Faktoren zentral: Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens/Etikett und lückenlose Provenienz. Füllstände werden klassifiziert als HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je höher der Stand, desto besser, besonders bei älteren Flaschen. Achten Sie auf sachgemäße Lagerhistorie (klimatisiertes Lager), Original-Holzkisten (OHK/OWC) und vorhandene Kauf- oder Lagernachweise. Jahrgänge wie 2017–2018 sind noch relativ jung; 2021 ist sehr frisch — das beeinflusst Preis und Trinkreife.