Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt achten — Füllstand, Jahrgang und Provenienz?
Auf dem Zweitmarkt sind drei Faktoren zentral: Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens/Etikett und lückenlose Provenienz. Füllstände werden klassifiziert als HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je höher der Stand, desto besser, besonders bei älteren Flaschen. Achten Sie auf sachgemäße Lagerhistorie (klimatisiertes Lager), Original-Holzkisten (OHK/OWC) und vorhandene Kauf- oder Lagernachweise. Jahrgänge wie 2017–2018 sind noch relativ jung; 2021 ist sehr frisch — das beeinflusst Preis und Trinkreife.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet einen Pommard 1er Cru wie Combes Dessus aus und wie entwickelt sich ein Jahrgang wie 2018 im Glas?
- •Worin unterscheiden sich Volnay Frémiet und Pommard in Stil und Reifeverhalten?
- •Wie lässt sich ein Gevrey-Chambertin aus jüngerer Jahrgang wie 2021 einschätzen, insbesondere von Produzenten wie Arnaud Baillot?
- •Was bedeutet die Kennzeichnung 1er Cru in Burgund und wie unterscheidet sie sich vom Grand Cru?
- •Wie sollten Burgunder wie Pommard, Volnay oder Gevrey-Chambertin ideal gelagert und serviert werden?
- •Welche Faktoren machen Burgunder aus Pommard, Volnay oder Gevrey-Chambertin zu interessanten Sammler- oder Investmentweinen?
- •Welche Speisebegleitung passt ideal zu Pommard 1er Cru, Volnay Frémiet und Gevrey-Chambertin?
Das könnte dir auch gefallen

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

2018 BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA MONTOSOLI
200 €

3x Chateau Rauzan-Segla 2017
180 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

Jura Rot Paket
250 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

3x 2022 Arnaut Mortet / Denis Mortet - TOP BURGUND ZUM EK
560 €