Die Bezeichnung Premier Cru (1er Cru) bezeichnet in Burgund eine Klasse hochwertiger Lagen (Climats), die über den allgemeinen Appellationen stehen, aber unter den Grand Crus. 1er-Cru-Lagen liefern oft präzise terroirgeprägte Weine mit hervorragendem Alterungspotenzial; Grand Cru steht für die allerfeinsten Parzellen mit dem höchsten Prestige und meist größerer Langlebigkeit. International existieren zusätzlich Klassifikationen und Abkürzungen wie DRC (Domaine de la Romanée-Conti) als bekannter Produzent, oder VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) in Deutschland — diese Systeme sind regional verschieden.