Azienda Agricola bedeutet wörtlich landwirtschaftlicher Betrieb und beschreibt in Italien häufig ein integriertes Anwesen, das Weinbau, Weinbereitung und manchmal Direktvermarktung vereint. Solche Betriebe können sehr unterschiedlich sein – von kleinen Familienbetrieben bis zu größeren Kellereien – und ermöglichen oft enge Kontrolle über Weinberge und Produktionsmethoden. Viele bekannte piemontesische Produzenten wie Vietti, Elio Altare oder Aldo Conterno arbeiten als mehrere Generationen geführte 'aziende', die Mengen, Qualitätsniveau und Ausbau eng steuern.