Wie sollte ein Savagnin ideal gelagert werden
Optimal lagert Savagnin kühl und dunkel bei konstanter Temperatur von rund 10–14 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60–75 % und ohne starke Temperaturschwankungen oder Vibrationen. Flaschen sollten liegend gelagert werden, Etikett und Kapsel trocken halten. Für oxidative Ausbauten (z. B. Vin Jaune) empfehlen sich stabile, kühle Bedingungen, um langsame Reifung zu gewährleisten.
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