Passetoutgrain ist ein historischer französischer Begriff für eine Cuvée, traditionell aus Pinot Noir und Gamay komponiert. Im Gegensatz zu sortenreinen Pinot-Noir-Weinen bringt eine Passetoutgrain-Cuvée oft mehr Frucht und früh zugängliche Trinkfreude durch den Gamay-Anteil, bleibt zugleich strukturiert durch den Pinot-Anteil. Stilistisch liegt Passetoutgrain zwischen leichtem Burgunder und Beaujolais und eignet sich für frische bis mittelkräftige Speisen.