Füllstände geben Hinweise auf Lagerbedingungen und eventuelle Luftzufuhr. Bei einer rund zehn Jahre alten Flasche gelten High Fill (HF) oder Into Neck (IN) als sehr gut. Top Shoulder (TS) kann noch akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) erhöhtes Risiko für Oxidation bedeuten. Sichtprüfung des Korkens, klare Farbe ohne Brauntöne und ein intakter Verschluss unterstützen die Beurteilung des Zustands.