Ein Premier-Cru-Bordeaux wie Château Mouton Rothschild aus einem Spitzenjahrgang 2005 ist langfristig lagerfähig. Typisch ist eine hohe Haltbarkeit von mehreren Jahrzehnten; viele Flaschen entwickeln sich über 30–50 Jahre weiter, abhängig von Lagerbedingungen. Ein übliches Trinkfenster beginnt oft ab ca. 10–15 Jahren nach der Abfüllung, erreicht komplexe Reife zwischen 15 und 30 Jahren und kann darüber hinaus noch lange attraktiv bleiben, wenn Füllstand und Kellerhistorie optimal sind.