Der Jahrgang 2005 zählt zu den herausragenden Bordeaux-Jahrgängen des frühen 21. Jahrhunderts: warm, reif und mit sehr guter Struktur. Für Château Mouton Rothschild bedeutete das außergewöhnliche Konzentrierung, reife Gerbstoffe und langlebige Säurestruktur. Solche Jahrgänge ergeben Premieren-Cru-Weine, die sowohl junge Kraft als auch ein langes Reifepotenzial bieten.