Worauf achten beim Kauf auf dem Sekundärmarkt: Füllstand (Ullage) und Provenienz?
Beim Gebrauchtkauf unbedingt Füllstand (Ullage) prüfen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideale Zustände; TS (Top Shoulder) ist noch akzeptabel bei älteren Flaschen. VHS, MS oder LS deuten auf Oxidationsrisiko oder unsachgemäße Lagerung hin. Zusätzlich sollte die Provenienz lückenlos nachweisbar sein (direkter Erstkauf, Lagerbestätigungen vom Weingut oder Händler). Original-Holzkiste (OHK), intakte Etiketten und korrekte Lagerhistorie erhöhen Vertrauen und Wertstabilität.