Eine Vertikale bezeichnet die Degustation mehrerer aufeinanderfolgender Jahrgaenge desselben Weins aus demselben Weingut und derselben Lage. Bei einer Burlotto Castelletto-Vertikale lassen sich Entwicklungsstadien des Nebbiolo, die Einflüsse von Ausbau und Jahrgangsvariabilitaet sowie die Langlebigkeit der Lage Castelletto nachvollziehen. Für Verkoster bietet eine Vertikale direkten Vergleich von Reife, Gerbstoffstruktur und Aromaprofil; Sammler nutzen sie, um optimale Trinkfenster und Reifepotential zu bestimmen.