Wie sollte ein gereifter Nuits-Saint-Georges 1er Cru optimal gelagert werden?
Ideale Bedingungen: konstante Temperatur zwischen etwa 11 und 14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, lichtgeschützt, vibrationsfrei und liegend gelagert, damit der Korken feucht bleibt. Klimaschränke renommierter Hersteller wie Liebherr eignen sich für kontrollierte Kurz- bis Mittellagerung. Für langfristige Reife sind konstante Bedingungen und eine belegbare Provenienz entscheidend.
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