1er Cru steht für Premier Cru und kennzeichnet im Burgund eine Lage von hoher Qualität, eine Stufe unter dem Grand Cru. Premier-Cru-Lagen liefern oft sehr komplexe, langlebige Weine mit ausgeprägter Terroir-Charakteristik, während Grand Cru-Lagen als die besten Einzellagen gelten und meist ein noch größeres Lagerpotenzial und Premium-Prestige besitzen. Beide Begriffe sind Teil des französischen Herkunftssystems AOC/AOP für Burgund.