Welche Speiseempfehlungen passen zu rechtsuferigen Bordeauxweinen wie diesen aus 2009?
Rechtsufer-Bordeaux mit Merlot-betonter Assemblage harmonieren hervorragend mit gebratenem oder geschmortem Lamm, Pilzgerichten (Trüffel, Steinpilze), Rinderbraten, Enten- oder Rehgerichten sowie gereiftem Hartkäse. Die dichte Frucht und die samtigen Tannine des Jahrgangs 2009 ergänzen würzige, umami-reiche Speisen ideal.
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