Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für die Unversehrtheit älterer Flaschen: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei Flaschen älter als 15–20 Jahren. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren zunehmende Oxidationsrisiken; je niedriger der Füllstand, desto größer das Risiko für Qualitätsverlust.