Wie entwickelt sich ein 2022er Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru und wie lange sollte man ihn lagern?
Der Jahrgang 2022 in der Bourgogne wird allgemein als warmer, reifer Jahrgang beschrieben, der vielfach zugängliche Frucht und klare Säure geliefert hat. Ein Nuits‑Saint‑Georges Premier Cru profitiert von Flaschenreife: für Pinot Noir aus der Cote de Nuits sind übliche Lagerfenster 8–20 Jahre, bei sehr guter Qualität und optimaler Lagerung oft auch länger. Junge 2022er zeigen tendenziell konzentrierte Frucht und kompakte Tannine; frühes Dekantieren (30–60 Minuten) kann Trinkfluss verbessern, während längere Lagerung Aromen verfeinert und sekundäre Nuancen (Waldboden, Pilz, Leder) herausarbeitet.