Die Wertentwicklung hängt von Produzentenrenommee, Jahrgangsqualität, Lagerung, Alterungsfähigkeit und Nachfrage ab. Technisch starke Grand Cru Blanc de Blancs mit guter Hefelagerung und sauberer Provenienz sammeln mit der Zeit Trinkreife und haben bei Sammlern Potenzial für Wertsteigerung, vor allem wenn Degorgierungsdatum, geringe Dosage und limitierte Verfügbarkeit zusammenkommen. Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Robert Parker, Jancis Robinson) und Marktnachfrage beeinflussen den Preisverlauf zusätzlich, doch sichere Renditen sind nie garantiert.