Der Jahrgang 2023 brachte in vielen deutschen Regionen frühe Reife und sehr konzentrierte Früchte; in kühleren Toplagen des Rheingaus wie dem Gräfenberg kann dies zu einer gelungenen Balance von Reifefrucht und erhaltener Säure führen. Bei Spitzenlagen ist zu erwarten: klare Zitrus- und Steinobstaromen, mineralische Noten, gute Struktur und ein ausgeprägtes Lagerpotenzial von oft 10–20 Jahren oder länger, abhängig von Säure- und Extraktgehalt.