Worin unterscheiden sich die Lagen Kirchenstück und Pechstein in Terroir und Stilistik?
Kirchenstück und Pechstein sind zwei Spitzenlagen in der Pfalz mit unterschiedlicher Handschrift: Kirchenstück tendiert zu großer Finesse, eleganter Säureführung und einer feinen mineralischen Ader, während Pechstein oft kraftvoller, dichter und sehr präzise wirkt. Beide Lagen können exzellente Rieslinge und hochwertige Spätburgunder liefern; Pechstein bringt dabei tendenziell mehr Extrakt und Druck, Kirchenstück mehr Schliff und filigrane Länge. Die genaue Ausprägung ist stark Jahrgangs- und producentenabhängig.
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