Die Trauben für die Special Cuvée stammen aus der Champagne, mit einem starken Schwerpunkt auf klassischen Pinot‑Noir‑Dörfern des Hauses wie Aÿ und Verzenay sowie ausgewählten Parzellen aus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Maison Bollinger baut dabei auf eigene Clos und nachhaltige Vertragsweingüter; die Herkunft prägt die Struktur und die leichte Reife des Weins.