Château Duhart-Milon folgt der klassischen linken Gironde-Tradition: Cabernet Sauvignon dominiert den Verschnitt, ergänzt durch Merlot und kleinere Anteile von Cabernet Franc oder Petit Verdot bei manchen Jahrgängen. Stilistisch sind die Weine tanninbetont, strukturiert und eichenaffin mit dunkler Frucht, Zedern- und Tabaknoten im Alter. Der Ausbau zielt auf Balance zwischen Konzentration und Eleganz, daher profitieren die Flaschen von sorgfältiger Reife im Keller.