Was zeichnet einen Mosel Riesling von Julian Haart, Jahrgang 2020, geschmacklich und stilistisch aus?
Weingut Julian Haart steht in der Moseltradition für terroirbetonte Rieslinge mit klarer Frucht, präziser Säure und deutlicher Schiefermineraliät. Der Jahrgang 2020 brachte in der Region häufig sehr reife, aromatische Trauben, die zu konzentrierten, gleichzeitig schlanken Weinen mit Balance zwischen Frucht und Frische führten. Solche Rieslinge zeigen oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, feiner Kräuterwürze und einem mineralisch-kühlen Finish, je nach Ausbaustil trocken bis fein restsüß.
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