Die Angabe ‚alle Jahrgänge‘ bedeutet grundsätzlich, dass sowohl junge als auch ältere Abfüllungen angeboten oder nachgefragt werden — strategisch ist jedoch entscheidend, welches Ziel verfolgt wird. Sammler und Investoren suchen oft besonders reife, gereifte Jahrgänge oder renommierte Vintages, während Genießer jüngere Jahrgänge wegen Frische und Frucht wählen. Bei jedem Jahrgang sollten Lagerfähigkeit, Trinkfenster und Provenienz geprüft werden.