Was ist die Einzellage Berg Roseneck beim Riesling und warum ist sie relevant
Berg Roseneck bezeichnet typischerweise eine Einzellage (ein klar abgegrenztes Weinbergstück) mit spezifischem Terroir, das die Aromatik und Struktur von Riesling prägt. Bei Einzellagen kommen mineralische Noten, feinere Säurestruktur und oft eine deutlich ausgeprägte Sortencharakteristik stärker zur Geltung als bei generischen Guts- oder Ortsweinen. Winzer wie Felix Keller oder etablierte Betriebe wie Weingut Keller und Winzer Klaus-Peter Keller betonen solche Einzellagen, weil sie die Herkunft besser transportieren und sich gut für präzisere, langlebige Rieslinge eignen.