Wie sollte man einen kräftigen Bordeaux wie diesen dekantieren?
Junge, tanninreiche Bordeaux profitieren oft von 60–120 Minuten Dekantieren, um Duft und Frucht zu öffnen und Tannine etwas zu zähmen. Bei sehr jungen Exemplaren kann ein längeres Dekantieren sinnvoll sein; bei älteren Flaschen empfiehlt sich zunächst eine vorsichtige Verkostung ohne Dekantieren oder nur eine sehr kurze Schwenkung, um Sedimente zu schützen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Eignet sich ein Château Clerc Milon 2020 als Anlage und welche Faktoren beeinflussen den Wert?
- •Welche Lagerbedingungen und Serviertemperatur sind ideal?
- •Welche Eigenschaften zeigt der Jahrgang 2020 in Pauillac und wie wirkt er typischerweise bei Château Clerc Milon?
- •Wie lange kann ein Château Clerc Milon 2020 gelagert werden?
- •Worauf achten beim Einkauf auf dem Sekundärmarkt (Provenienz, Füllstand, OHK/OWC)?
- •Wie sieht die typische Rebsorten-Komposition eines Pauillac wie Château Clerc Milon aus?
- •Was zeichnet Château Clerc Milon als Pauillac Cru Classé aus?
