Worauf sollte man beim Kauf einer gereiften Flasche hinsichtlich Füllstand und Originalverpackung achten?
Achten Sie auf dokumentierte Provenienz und den Füllstand (Ullage). Ideale Kategorien sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) — Indikatoren für geringe Luftkontakte. Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) sowie Rechnung oder Lagernachweise stärken die Vertrauenswürdigkeit. Vermeiden Sie Flaschen mit Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS), da hier Oxidationsrisiken steigen. Fotos der Kapsel, Etikette und Rückseitenetikett helfen bei der Einschätzung.
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