Was bedeutet GG und wie unterscheidet sich das von Erste Lage oder Kabinett/Spätlese?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Qualitätskategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (Verband Deutscher Prädikatsweingüter, VDP) für trockene Spitzenlagenweine. GG-Weine stammen aus besonders hochwertigen Lagen und sollen terroirgeprägte, trocken ausgebaute Weine mit hohem Reifepotenzial darstellen. Die Stufe Erste Lage (VDP Erste Lage) liegt direkt unter dem GG und kennzeichnet sehr gute Einzellagen. Kabinett und Spätlese sind Prädikatsstufen, die primär die Reife/Süße des Leseguts beschreiben: Kabinett eher leicht und filigran, Spätlese reifer und gehaltvoller. GG bezieht sich also auf Lagequalität und trockenen Ausbau, Kabinett/Spätlese auf Mostgewicht und Stil.
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