Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2015 und 2018 allgemein bei Amarone-Weinen?
Jahrgangsunterschiede beeinflussen Struktur, Säure, Fruchtkonzentration und das Reifepotenzial. Allgemein gelten 2015er Jahrgänge in Norditalien oft als ausgewogen mit guter Säure-Frucht-Balance, während 2018 in vielen Gebieten wärmer und reifer war, was zu kräftigerer Frucht und runderem Alkoholprofil führen kann. Bei Amarone zeigt sich das in unterschiedlicher Intensität der getrockneten Frucht-, Gewürz- und Schokoladennoten; der 2015er kann tendenziell eleganter, der 2018er etwas üppiger und fruchtbetonter wirken. Persönliche Verkostung und Kellernotizen von Weingut Brunelli oder kritischen Publikationen geben präzisere Hinweise.
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