Vino Rosso ist die generische italienische Bezeichnung für einen Rotwein und signalisiert oft, dass der Wein nicht unter einer streng geregelten Herkunftsbezeichnung wie DOC (Denominazione di Origine Controllata) oder DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) abgefüllt wurde. Während DOC/DOCG verbindliche Regelungen zu Rebsorten, Erträgen und Ausbau vorschreiben, gibt Vino Rosso Winzern wie Colombera & Garella oder Erzeugern mit Etiketten wie Cavazucchi die Möglichkeit zu mehr Verschnitt- und Rebsortenfreiheit. Vino Rosso kann daher vom einfachen, frischen Trinkwein bis zur hochwertigen Cuvée reichen; Herkunftsbezeichnung, Jahrgang und Produzentenangaben auf dem Etikett geben Hinweise zur Qualität.