Ideale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12–14 °C, moderate Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei, Flaschen horizontal lagern. Ein Weinklimaschrank ist dafür gut geeignet, solange Temperatur und Feuchte konstant gehalten werden. Serviertemperatur für reife Pauillac-Rotweine liegt bei 16–18 °C; jüngere, tanninreiche 2018er profitieren von Dekantieren (60–120 Minuten) zur Milderung der Tannine und Öffnung der Aromatik.